La tua voce
Rete Demos
26 Luglio 2023 · 280
autor@
Rete Demos




L'azienda MARTINA e le CENE IN VIGNA!

Tornano gli appuntamenti eno-gastronimici presso l'Azienda Agricola Martina di Giaglione!
Il 29 luglio, nella radura pianeggiante vicina alla Collina del Castello, si svolgerà una serata di degustazione di ottimi piatti accompagnati da altrettanto ottimi vini.

Tutti gli abbinamenti Vino - Portata saranno curati da Sara Albera (Puro Fud!)

L’azienda Martina, nata nel 1997, si occupa prevalentemente di viticoltura e vinifica nella cantina di proprietà vini autoctoni (Avanà, Becuet), vini D.O.C. (Dolcetto, Barbera), vini di fama internazionale come Pinot Nero e Syrah e completa la propria gamma con un Moscato Passito e un Brut Metodo Classico da uve Chardonnay.

Situata tra castagneti e vigneti in posizione panoramica, assolata e tranquilla, nella frazione San Rocco di Giaglione, l'azienda comprende anche la struttura agrituristica Cré Seren
Ad accogliervi troverete Serena e Giancarlo che vi faranno scoprire la tradizione della vita in montagna della Val Susa.
 

PROGRAMMA:

RITROVO ORE 18:30 presso VIGNA ASCHIERIS, Località Menate Giaglione (Direzione Big Bench 142) 

Breve passeggiata tra le vigne e aperitivo 

  • Spumante brut metodo classico 2018 "Sensa Sens"
  • Focaccia lenta lievitazione
  • Salame casereccio
  • Lingua cotta a basa temperatura
  • Uovo ripieno

MENÙ CENA ORE 19:30 Abbinamento Vino - Portata

  • "Farfui" Moscato secco 2022 con trota marinata e zucchine alla scapece
  • "Neideluna" Traminer aromatico 2022 con panzanella e musse di ricotta al basilico
  • "Cré Seren" Piemonte DOC Pinot nero 2021 con raviolini di magro, erbette e pepita di salsiccia
  • "Malliolo" Valsusa Becuet 2020 con cervo morbidissimo e polentina pignoletto rosso
  • "Erbaluce Passito" di Bruno Giacometto Vitigno piemontese dell'anno con cantucci alle noci e gelato pesca e rosmarino

COSTO A PERSONA: 45 €

PRENOTAZIONI ENTRO SABATO 22/07 AL: 3356083966

Consigliate scarpe consone al luogo, in caso di maltempo l'evento avrà luogo nelle cantine dell'Azienda Agricola Martina.



Se compri qualcosa su www.katabun.it cliccando i link dei nostri articoli, raccoglierai punti come promotore e ci aiuterai a incentivare l'economia locale e la sostenibilità del territorio, promuovendo i prodotti a km 0!.





Condividi sui social!
Guadagna punti! Unisciti alla lista del mercoledì! Ogni mercoledi riceverai un messaggio sul tuo WhatsApp con le notizie del tuo territorio! Eventi, offerte di prodotti locali e tante altre informazioni utili!
autor@
Rete Demos

Il progetto propone la costituzione di una rete collaborativa tra produttori agricoli, operatori turistici, associazioni, aziende ed enti locali finalizzata all’organizzazione di attività ed eventi, all’attivazione e condivisione di servizi comuni, di strumenti tecnologici/informatici e al coinvolgimento dei vari attori (incluse le associazioni e gli enti locali) in attività progettuali e altre iniziative di valorizzazione del territorio e delle sue specificità di “prodotto”, sia materiale che immateriale.

Articoli sulla stessa tematica
Altre rubriche
Articoli in evidenza