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21 Gennaio 2025 · 287
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Le CdCS - Comunità del Cibo Sostenibili/Solidali

Martedì scorso si è tenuto l'incontro on-line sulle Comunità del Cibo Sostenibili a cui hanno partecipato circa 50 persone!

Durante l'incontro, dopo una introduzione sul percorso Effetto Gas e sul tema delle CdCS, sono state presentate le esperienze del DESR Parco Agricolo Sud Milano e dei progetti Spiga&Madia e Comunità del Cibo Sostenibili ( 
www.comunitadelcibosostenibili.it ).


Dopo la presentazione di queste esperienze, i partecipanti si sono ritrovati in diverse stanze (sia virtuali che reali) per un confronto in piccoli gruppi.
I risultati di questo confronto sono stati poi riassunti in plenaria nella parte finale dell'incontro.

Tra le perle raccolte nel corso della serata, segnaliamo quelle portate da Giuseppe Vergani (al minuto 45:13) "I Gas nascono per comprare cose buone, ma possono far succedere cose belle" e da Francesca Franchi del Gas Fidenza-Salso (al minuto 1:23:23) "Alle volte abbiamo dei sogni grossi che nell'immediato non sono raggiungibili, e magari non saranno mai realizzabili, però l'alternativa qual è? Non ce la facciamo, e quindi non facciamo niente, oppure procediamo a piccoli passi e ci accontentiamo di qualcosa di un po' meno ambizioso ma che comunque va in quella direzione e che corrisponde alle energie che siamo in grado di mettere in campo in questo momento? Noi abbiamo deciso di sposare questo principio dei piccoli passi".

Chi fosse interessato ad approfondire il progetto Spiga&Madia può vedere il documentario "Chi semina raccoglie".

La registrazione dell'incontro è scaricabile o visibile qui: https://ea.tab.digital/s/GawPPX8CmGSmrdD

questo link trovate il programma completo della serie di incontri "Effetto Gas 2025" e le informazioni per iscriversi.



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Il progetto propone la costituzione di una rete collaborativa tra produttori agricoli, operatori turistici, associazioni, aziende ed enti locali finalizzata all’organizzazione di attività ed eventi, all’attivazione e condivisione di servizi comuni, di strumenti tecnologici/informatici e al coinvolgimento dei vari attori (incluse le associazioni e gli enti locali) in attività progettuali e altre iniziative di valorizzazione del territorio e delle sue specificità di “prodotto”, sia materiale che immateriale.

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