Ingredienti per 5 persone:
Uniamo in un ciotola la farina di ceci, i semi di canapa, il prezzemolo e le spezie.
Mescolando con un frustino iniziamo poi ad aggiungere gradualmente l’acqua ed il succo di limone, mescolando finché tutti gli ingredienti non siano ben amalgamati.
Lasciamo riposare per 20 minuti, formiamo quindi i burger e friggiamoli in padella antiaderente fino a doratura di entrambi i lati. Serviamoli con maionese vegana o con salsa chili.
I semi di Canapa decorticati potete trovarli nella bottega di Hemporium Canapa su Katabun!
a presto!
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